KAVALAN

Destilería fundada en 2002. Su primer partida tuvo tan solo 2 años de maduración y sin embargo fue todo un éxito, para el 2016 ya tenía más de 100 premios. Su nombre proviene del pueblo originario Taiwanes Kavalan.  El clima subtropical de la isla hace que la maduración sea muy rápida a diferencia de las maltas escocesas y junto a la combinación de 6 tipos diferentes de barricas entregan una combinación exótica de aromas y sabores.